31
январь
2023
31 қаңтарға арналған ас мәзірі/Контрольное блюдо на 31 января
Четырехнедельное меню блюд для организации бесплатного питания обучающихся
в организациях среднего образования за счет бюджетных средств
4 неделя 2-й день
Наименование блюд | Выход блюда, г | Ингредиенты блюда | ||
7-10 лет | 11-14 лет | 15-18 лет | ||
Салат из свежих огурцов (нарезка) | 60 | 80 | 100 | огурцы свежие масло растительное |
Биточки куриные | 60 | 80 | 90 | куриное филе хлеб пшеничный молоко сухари масло растительное |
Соус | 15 | 15 | 15 | масло сливочное сметана мука пшеничная томатная паста |
Гарнир: гречка рассыпчатая | 100 | 130 | 150 | крупа гречневая масло сливочное |
Кисель с витамином C | 200 | 200 | 200 | кисель из концентрата сахар кислота лимонная вода Vit C |
Сузбеше *(Йогурт) | 100 | 100 | 100 | сузбеше |
Хлеб ржано-пшеничный | 20 | 35 | 40 | Хлеб ржано-пшеничный |
